送门幡

又称“送路”“送山”，意为送亡者的灵魂去归宿地，时间在夜晚，用柴草捆两条六七米长的火把引路照明，有土地庙，已经报庙了这时还要去一趟，孝子身背门幡，其他晚辈列队紧随其后，都不能哭，到庙里请暂时寄息的灵魂。回来的路上，孝子要不停念叨“回家吃饺子了” … …

送门幡后，继续吊唁，从死亡到出殡，亡者停放时间并不确定，时间短则当天就埋，但一般约定俗成为七天。大户人家有的停灵五期，就是35天。隆重程度根据主家意愿，全孝为最隆重的，旁系下辈和亲戚下辈也要穿孝；其次仅直系亲属下辈人穿孝。

孝衣一般都是肥大的白色衣裤，男的还要带孝帽。女的白布盖头上，手拿一块抹泪布，孝子腰扎麻绳，即所谓的“披麻戴孝”。

哪有什么岁月静好

不过是有人替你负重前行

一次饱含深情地鞠躬

一次从头到尾的清洁

一次小心翼翼地修复装扮

使生者安慰，逝者安心

一群默默奉献的殡葬守护者

在平凡的工作中

时刻替我们传递着爱与思念

他不怕别人知道他的真名，却怕影响家人；他毕业于师范学校，原本的人生应该是一名数学老师，却当了20年入殓师；他在广州市殡葬服务中心防腐部工作，他叫自己“星师傅”。

“数学老师”的另类抉择

　　星师傅出生于1980年，虽然是一名“80后”，但岁月已经在他脸上留下痕迹。跟普通人比起来，他更显老。而20年前进入广州市殡葬服务中心前，他还是一名“小鲜肉”，也是一家师范学校的毕业生。如果不出意外，他的人生应该与教育绑在一起，成为一名数学老师。

　　然而，人生总是有很多意外。“广州对我们来说是一座大城市，我们都希望到广州追梦。毕业分配前，我和好几个同学都想到广州找工作，结果当时《广州日报》登了这则广州市殡葬服务中心的招聘启事，奔着来大城市的想法我们就报名了。原本大家说好都要来，结果最后就我一个人来了。”星师傅笑着说，在他看来，当时这个单位是一家大单位，各方面都有保障，于是他就来了。没想到，在分配时，他成了一名入殓师，而这一干就是20年。高工作强度不允许“害怕”

　　“老师”和“入殓师”，虽然都是“师”，但工作的内容千差万别。

　　星师傅至今还记得第一次跟着师傅接收第一具遗体时的情景。“那是一具正常的遗体，一位老人因病去世。”而这是星师傅第一次见到遗体，在此之前，他从未见过。接收第一具遗体，他用了“震撼”两个字来形容，然而这种“震撼”却还没缓过来，第二具遗体又来了。广州市殡葬服务中心每天接收遗体大约100具，即使要上夜班，但这种高强度的工作也不允许他有“害怕”的机会……

      刚入行，星师傅什么都不懂，不过好在有师傅手把手教。“师父带了我半年，他不爱说话，就是专注地将事情做好，这对我影响很大。”星师傅说，即使到现在他遇到一些难题时，还会向师父请教。太太梳洗去世丈夫

　　从接收遗体到送到告别式现场，这都是星师傅的工作。尤其是告别式前，他的工作就更加繁忙：给遗体进行梳洗、更衣、化妆、剪指甲，做完这套流程需要4个人一起帮忙。

　　从业20年，星师傅遇到过许多撕心裂肺的家属，而一个温情的场景却改变了他和同事们对殡葬的看法。

　　有一年，一位去世的老先生被送到这里，他的妻子——一位老太太提出，希望一起为丈夫梳洗更衣。在这个过程中，老太太的表情祥和而平静，她仿佛像枕边夜话一般在与丈夫做最终的告别，在给爱人穿衣时，她还自己垫一垫他的脚。这些细节全部都看在星师傅和同事的眼中。

　　“老太太说他们的故事时，我们还会不时停下来倾听，这是在之前从来没有过的感觉。那时候我们意识到，原来入殓的过程并不都是撕心裂肺的。”星师傅说，受到老人启发，后来殡葬服务中心在入殓环节增加了一项服务：边放音乐边进行入殓环节，同时也欢迎家属一起参与。

在殡葬业有很多“星师傅”

他们都是

“彼岸渡口的摆渡者”李发均：与同事每年负责3万多具遗体防腐整容

       人生匆忙百年事，在广州市殡葬服务中心工作近30年的李发均，将自己的半生心血都注入在殡葬事业上。一直在殡仪馆防腐部特殊岗位工作的他，每年与同事们一起为3万多具遗体防腐整容，认真刻苦钻研防腐整容技术，提高药防质量和特殊整容质量，推出“遗体全身护理”业务。为了更好地开展工作和减少差错，和同事们不断完善管理制度，编制了《防腐部工作手册》并发放给每位防腐员工。陆晓君：用心钻研殡葬习俗，开发“扶灵业务”

      广州市殡葬服务中心的陆晓君，从事殡葬工作已有19年，担任礼仪组组长的她，每天负责的就是让逝者体面地离开。无论生前如何，她始终坚守让逝者人生的最后一站受到尊重。

　　2006年，她成功创建了广州市殡葬行业的第一个“青年文明号”；获得全国民政行业职业技能竞赛“广东省技术能手”称号后，发挥“传帮带”作用，为殡葬服务中心多个部门传授技艺。在业务岗位期间，创建了“电话回访”制度、“业务示范小组”、业务档案室，编写本单位无人认领遗体处理规程和《业务部工作手册》，创立第一个“个性化服务样板工程”，编写大殡业务工作流程，制定《守灵业务方案》。90后加入未来可期

      坚守了20年，这对许多人来说并不容易。星师傅说，这来源于他对殡葬行业的认同。

　　“我们的职责是让逝者有尊严地走好最后一程，必须要先接受这个行业，才能把工作做好。”星师傅说，不过，如今社会上仍然对这个行业存在一些歧视。“很多亲友不知道我做这一行。之前的同学没进这一行，后来有些也慢慢断了联系。有时候人们还是会对我们参加喜事有忌讳，所以有时候我们自己也会‘主动’不参加。”之所以称呼自己为“星师傅”，他并不惧怕别人知道他的真名，却怕影响孩子和家人。

　　不过，星师傅发现，这种现象也在慢慢改观。“经过这么多年的报道宣传，人们的观念确实有改观了，尤其是这几年，越来越多90后加入了我们这个行列。”星师傅说，在他所在的防腐部共有50多个员工，其中大约有10个是近年来进入，而且都是90后，甚至还有不少是95后。而在防腐部，星师傅要做的工作，所有人都要做。他期待，未来社会上会更加尊重这个职业。

文/广州日报全媒体记者秦松 通讯员廖培金、叶金鑫、邓立超

图/广州日报全媒体记者陈忧子

编辑/广州日报全媒体中心 谢馨

说起清末民初的武术高手，大家一定会想到黄飞鸿，伴随着一部部电影、电视剧的热播，大家早已对黄飞鸿耳熟能详。黄飞鸿三岁就开始习武，学会了虎拳、鹤拳，13岁就跟随父亲黄麒英走街串巷，修炼了铁线拳、无影脚。黄麒英去世后，黄飞鸿在乐善山房开馆收徒，成为广东最年轻的武术教练。

　　有一天，黄飞鸿结束武馆生意，回家途中，看见一当铺招到贼人打劫，当下大喝一声，挺身而出，一人战败数十人，在当地被传为佳话。当时一个洋人带着牛犊大的狼狗在香港设擂台向华人挑战，黄飞鸿不甘受辱，只身前往香港，以“猴形拐脚”击毙恶犬，为中国人出了一口恶气。诸如这样见义勇为的事情， 黄飞鸿还有很多，而他“侠义”的名声，也传遍了整个广东。

　　广州提督吴全美多次提携黄飞鸿，吴全美去世后，黄飞鸿停办武馆，在广州仁安街创办了著名的“宝芝林”，专治跌打损伤。

　　不仅在民间受欢迎，黄飞鸿也得到了军阀的器重，多次被提督刘永福提拔为技击教练。甲午战争期间，刘永福赴台抗日，黄飞鸿也随军前往，立下了功勋。台湾被割让后，黄飞鸿随军队抵抗日军，直到1885年才撤回广东。

　　黄飞鸿不仅武功高强，医术也相当精湛，福军首领刘永福还亲自为宝芝林题写“技艺皆精”的牌匾，张之洞也写了“医艺精通”的匾额加以鼓励。

　　当时的宝芝林，驳骨疗伤堪称一绝，刘永福多年征战，刀伤不愈，黄飞鸿仅仅三剂药下去，刘永福就完好如初。

　　黄飞鸿有四次婚姻，前后生下了四个儿子，其中最爱的就是二儿子黄汉森。黄汉森天赋异禀，小小年纪就习得了黄飞鸿的真传，在当地颇有名声。

　　当时一个叫鬼眼梁的同事，公然挑衅说：“黄飞鸿我怕，可是他儿子我不怕”，被黄汉森痛打一顿。鬼眼梁怀恨在心，趁着中秋节灌醉黄汉森，然后用配枪打死他，反说是黄汉森要杀他，自己正当防卫。

　　晚年丧子，白发人送黑发人，黄飞鸿痛心疾首，从此再也不教儿子武艺。

　　福无双至，祸不单行，儿子死后，国民党政府准备北伐，收取高额税，商人因此发生暴乱。为了镇压暴乱，西关一代房屋全部被地痞流氓烧毁，连仁安街也受到牵连，宝芝林的资产付之一炬，长子黄汉林也失去了工作。

　　重重打击之下，黄飞鸿第二年四月十七日就去世了，死后连棺材都买不起，幸亏学生邓芳、林世荣资助，他才入殓到广州白云山。

　　一代英雄黄飞鸿晚年凄惨，其实，他的遭遇，只是战乱年间数万万中国百姓的缩影，让我们珍惜今天的幸福生活吧！

善后事宜

1、灵柩掩土（火化）后，回丧家应安香火或安灵。孝子女将麻绳、香袋拴于神桌脚上。然后是除孝服。

2、发丧后，死者之床铺被席及所用器皿，该抛弃者以火毁之；该留者刷洗干净，再搬回原位。

3、所留衣物及遗下存款由子女均分，其所遗银钱，称为“手尾钱”。

4、女死，于发丧后将娘家的悗布应给娘家带回。

5、发丧后，需要“送火”，连续三天。首日送至墓地并圆坟，孝帕留尾。次日后渐缩短。

6、回煞。所谓“回煞”，传说人死后，鬼魂（三魂七魄）要回家收阳间足迹，如遇人惊扰，魂魄就回不来，故家人须回避。回煞日期，是由阴阳根据死者出生、死亡时间推算出来。时间多在晚上，家人不能在家住，须到其他地方“躲煞”。

7、人死之日算起，每七日须做七。五七为女儿七（妹子七）由女儿备牲仪拜之。并在七七四十九天中，一天三次即在吃饭前上香、敬饭。

8、出行。人死后，其配偶、子女须到娘家、舅舅家或至亲家走动一下，各走一家。受出行亲戚要回赠烧箕一个、甘蔗二根、菲菜二把、包子九个、筷子九双。

9、上新坟。第二年立春之后，至过社前就要上新坟。子女商量办，要在将坟墓前跪拜之地铲平，坟上垒土，焚香拜祭。

10、除孝，亦称“除灵”。人死后一般在一年以上，古时也有满三年，今也有120天后除孝的。子女定一个时间，备办祭祀物品，带上买的银可子、孝帕一起去坟前，焚香拜祭。并撕一小块孝帕，连同纸钱一起焚之。

11、合火。除灵后将香袋烧毁，取其灰与香灰放入祖先神位前之香炉内，称“合火”。 若有父母、其配偶健在，不能合香碗，父母、其配偶不在后才能合。

12、成都客家人，在死者十年后，择吉日捡筋，再请地理师选吉地安葬，称为捡筋葬。每年应备牲仪，率子孙至墓地祭扫，以黄纸挂于墓碑上方之中央，称之“挂纸”。

发丧

1、发丧，也称出殡。10、发丧前，先将灵柩移于厅堂外，设香案、供桌，摆上所有祭品，行发引礼祭之。

2、发引礼仪式。同成服礼，只把头尾两句改动一下：“行成服礼”改为“行发引礼”，“入帏”改为“退位”。其余完全相同。

3、打火把。用稻草扎成草辫子两根，根据安葬地远近来定长短。由两人打火把，在发丧前十来分钟前出发，按预定的线路走向安葬地。

4、丢买路钱。丢买路钱之人，沿打火把人走的路线走，一路丢一路的钱纸。遇桥或过函要插香钱。

5、送葬。先花圈，祭幛，孝子端灵位、遗像、灵幡走在灵柩前，再乐队，然后是灵柩，最后孝女亲族戚友。一直送达墓地。称“送上山”。送葬队伍颇为壮观。

6、抬柩者均由族人或帮忙人担当，今由葬仪社包办。沿丢买路钱之路线走。

7、灵柩抬起后不得着地；如距墓地遥远必须中途休息，必须以长板凳二张承之。送葬者须面向灵柩跪着休息。死者及大，以示尊重。

8、灵柩所经之路途，路上须燃放炮仗。现有些场镇一般不许燃放炮仗。

9、灵柩到达墓地，置于圹旁，依地理师所择时辰下葬、掩土、做墓头。

10、下葬后，地理师还要給孝子女留后土。孝子女背朝墓地，双手捧土抛向墓地，然后牵起衣服背后兜起，地理师向孝子女撒些大米粒。以示后人发达。

11、送葬回来后，送葬者须先跨火堆（柏树枝），然后围一棵树或预先划的圆圈转三圈，再吃点菜食，方可进屋。

12、发丧之日，死者家属要办酒宴答谢宾客。酒宴中有一道菜，是用猪肉截成的“三角肉”，代替了九斗碗中的肘子肉，称“坨子肉”，带姜汁味。酒宴要完时，孝子女面向宾客下跪，由礼生代孝子女答谢宾客，孝子女三叩首谢拜。

注：现在按《成都市殡葬管理条例》的规定，提倡火葬，禁止土葬，故以上礼仪有所更改，随礼就可。

营葬

1、发丧前一两天，请地理师（堪舆家，又称阴阳）选择吉地，带工人携带锄、箕、糖果、金香、往墓地测方位、挖圹。圹宽一弓手（两手插腰，两肘间之距离）长九足掌（脚尖至脚跟长度之九倍）深约棺木之高度。并在挖好圹焚香化灵屋。在安葬前一小时，要用豆杆、柏树技、纸钱烧坟圹，称之为烧筋井。

2、预先写妥墓碑，请雕刻工匠刻好。

3、安葬前一夜，打斋普渡众位无祀孤魂。分荤、斋两界，各设香案，各插一支香牌，荤界写“本境男女无祀孤魂香位”；斋界写“南无焦面菩萨香位”。案上摆设各种祭品，及寿金、银纸、割金、巾衣．．．等。每碗祭品上均须插上一支香。

4、打斋普渡夜，将死者神主牌放置旁边，以礼品祭之。称之“陪席”。

5、普渡时，道士诵经念词，宣读红纸书写之普祭文。

6、发丧前，先请先生作哀章，奠章祭文，诔辞、吊辞．．．等，以备行祭礼时应用。

7、妇人，死还须准备转祖衫，一疋蓝布，一疋黑布，各八尺长，还娘家留念。

8、停柩期间亲朋吊唁，并致送奠仪、挽联、挽幛等，执事者应登记。亲朋来时，死者子孙须跪下迎接。

9、神主牌插于香炉，由长子、长孙捧之。另有招魂竹、纸幡亦由捧香炉者持之。

点主

1、成都客家的点主，一般安排在安葬前一天的午夜举行,由孝子双手置于背后，反持神主牌跪地，接受点主，或设点主台。死者是男的，由族长或男家有名望的人点主；死者是女的由娘家代表点主。点主之人称点主官。点主官用朱笔将前书神牌之“王”字加一点成“主”，称之“点主”。点主时，由道士或阴阳先生引导点主。点主者，须讲四句巴适话。点主官下点主台后，孝子要备一份礼品送给点主之人。

2、请先生书写香袋，外书名讳谥号七字或十二字，内放书写生卒年月日时之红纸，另请工人制香篮、香筒、灵位牌，备安香火之用。

做道场，做禅子

1、人死后，请道士或和尚追修功德。

2、做道场，一般都有男家祭（即致悼词）、女拜血盆、行三线、破地狱等仪式。

家祭，一般都用客家话，显得虔誠，朴实，不忘祖宗。

由孝子请四、五个十年左右童男，向死者灵前叩头礼拜，少则2400拜，一般为3600拜，敲一下木鱼，拜一下，为死者消灾。

破地狱，由和尚手持法器领着孝子围着预先放好的小青瓦的圈子转，边转道士边念“消灾经”。念毕，和尚手持法器将小青瓦打碎。从东西南北中破，共五门。以让死者少受阴间地狱之苦难，早日上天堂。

破地狱完毕，吃血酒，孝子每人都要給紅包，少则一个，多者三个。

3、做道场是依时间长短分：道场功果连宵（即一夜），为经济不是很宽裕人家采用；下午连宵（为下午加一夜）为一般人家常用；其它一昼一夜、二昼一夜就视丧家的经济条件而定。

三献礼

1、行祭礼前先点香告灵、告祖、告天神。

2、祭奠前准备各种礼物，包括主家与亲戚之五牲及猪羊。

女儿、女婿要办三牲（今为猪肉一份、鸡或鸭或鹅一只、鱼一条。全熟）。

猪在左、羊在右，子孙烧香后，推出孝子为主祭，孝孙（或孝侄）一人为陪祭，请谙祭礼过程者为执事。预先请好礼生三人，一人为“通”，一人为“引”，一人读祭文，行三献礼，祭奠时子孙先焚香叩拜，再行三献礼。

3、祭奠场所多设丧居庭院或较宽敞之空地。依地理师指定之方位放置灵柩。柩上披一新毛毯，摆一香案，案上有香炉、蜡烛、水果（或果盆、罐头）案上放哀章、奠章、纸幡。香案前放一束稻草或草席、或跪垫，备礼生引至灵前跪下参拜。香案三、四尺前设供桌，供桌数目视祭品多寡而定。供桌上摆丧家提供牲礼（五牲）及亲戚带来之牲仪。末端桌上摆三杯酒，三碗鸡胗鸡肝，备三献礼祭用。供桌前设跪拜用之稻草、麻袋或跪垫。

4、供桌左方摆猪、右方摆羊。称之“少牢”。供桌下摆一碗茅砂。

5、香案右方为礼生通之站立位置，“引”则站于末端供桌之旁，读祭文之礼生则站于香案之侧，孝子孝孙等穿有丧服者，围于灵柩四周，其余观礼立于供桌两侧或前方。

6、提供祭拜牲仪者，包含丧家、娘家、出嫁女婆家及媳妇娘家。祭奠完毕，牲仪各自带回，丧家须给红包，红包内金额由理事者决定，以牲仪折合现金或加一、二成为原则。

7、祭奠时进行奠礼之礼生三人，须给予礼生肉（猪肉二斤）一块、毛巾一条、红包一个。

8、三献礼仪式。行祭奠礼（或行宾祭礼）肃静，阵设，执事者各执其事。升炮、击鼓三通，鸣金三匝。大乐三吹，大铜三发，细乐三奏，金鼓一齐鸣，更细乐。主祭者（宾）就位，参神，鞠躬，诣舆洗所，授巾，巾净，舆毕，复。跪，叩首，兴平身。诣香案前，跪，一上香，二上香，三上香。司樽者，酌酒献酌，奠酒，献箸，伏俯。读祝文，乐止，宣读，复乐，兴平身。复初位，行初献礼，主祭者（宾）由东阶升诣××老大（儒）人之灵座前就位，跪，一献酌，奠酒，献馔，呈箸，叩首，兴平身，复初位。行亚献礼，主祭者（宾）由东阶升诣××老大（儒）人之灵座前就位，跪，亚献酌，献禽，呈箸，叩首，兴平身，复初位。行终献礼，主祭者（宾）由东阶升诣××老大（儒）人之灵座前就位，跪，终献酌，献鳞（鱼），呈箸、献食，佑（又）食，献茶，献帛，叩首，兴平身，复初位。跪，叩首（三次），，兴平身，三揖辞神，礼毕，彻馔，升炮（主唱），孝子出帏，答礼，稽颡（三次），答拜（三次）。

成服

1、做道场做禅子前，先行成服礼，孝子跪下接受族长或娘家代表递给之孝服、孝帕（今有用黑袖套代替）、香袋、麻绳，称之为披麻戴孝。授与者须讲四句好话，然后各自穿上丧服，戴上孝帕，拴上香袋麻绳。

戴孝帕有“满堂白”、“见礼白”两种。“满堂白”，即到场的人均发白孝帕布。“见礼白”，即出礼的人不管来多少人只发一根白孝帕布，但至亲的也均发。另外帮忙人都要发白孝帕布。用于做道场，做禅子，发丧、送葬时披戴。

2、成服，有棺前成服与当空成服两种，皆须备礼物。当空成服须设上下界礼物，上界斋蔬天金寿金、长钱爆竹、五干五湿。下界五牲礼物敬天，服满亦须当空除服。

3、成服礼仪式。行成服礼、阵设，执事者各执其事。升炮、击鼓三通，鸣金三匝。大乐三吹，大铜三发，细乐三奏，金鼓齐鸣，更细乐。孝子执杖匍匐就位，跪卧仗，稽颡（额）（三次）。一上香，二上香，三上香。司樽者，酌酒、献酌，奠酒，献帛，伏俯。请读祝文，乐止，宣读，复乐。孝子执杖起立，跪、卧、杖。司樽者酌酒，一献酌，献馔（注：吃的食物。意为菜），呈箸（音：注。筷子），二献酌，献禽，呈箸；终献酌，献鳞（鱼），呈箸、献食，佑（又）食，献茶，献帛，稽颡（三次）。孝子执杖起立，礼成，升炮，乐止，孝子执杖匍匐入帏。

4、穿上丧服后，一概不得进入厨房。